La cooperativa A Meixoeira se hizo con una explotación cerca del monte en el Ayuntamiento de Moaña. Apostaron por resucitar una antigua nave en la que ahora tienen 200 cabras de raza murciano-granadina, y donde transforman la leche en quesos y otros productos lácteos que cuentan con varios premios internacionales. Su intención es seguir creciendo […]
Carlos Malvido, Susa Rúa y Sergio Sotelo Leer más »
Antonio Tucci e Paula Jarque chegaron a Galicia na busca dun entorno no que poder levar a cabo a súa propia ganadería caprina, un exemplo de “novos entrantes”, ou agricultores e gandeiros que se incorporan dende outros sectores. No seu caso, crearon a Gandería Val de Conso, no concello ourensán de Vilariño de Conso, onde teñen
Antonio Tucci e Paula Jarque Leer más »
Amanda López lleva diez años en Vilalba, ocho de ellos asentada en la parroquia de Goiriz. En estos momentos, se dedica principalmente a la producción de fresas y plantas aromáticas con manejo ecológico, y comercializa sus productos bajo el paraguas de la asociación A Estruga. Tiene formación en biología, pero su llegada al rural le
